限界価格に挑戦 ギフト 赤ワイン ファットリア ポッジョ 【受賞店舗】 カッポーニ キアンティ 辛口 ミディアムフル トスカーナ イタリア 750ml 2021年製 2018

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ボディ ライト フル
味わい 辛口 甘口
タイプ 果実味 渋味
POGGIO CAPPONI CHIANTI
生産国  フランス 容量  750ml
生産地  トスカーナ ヴィンテージ  2018年
種類  スティルワイン アルコール度数  12.5%

1994年に品質の向上に伴い、DOCGに認定されたキアンティのワインですが、それ以前のキアンティは大量生産のため安ワインというイメージがありますが、近年のキアンティは本当に品質が向上していて、価格以上の価値があるワインが非常に沢山生まれています!


このワインもそういうイメージを払拭してくれる極上の味わいで、同価格帯のワインを超えるコストパフォーマンスがあり、DOCGに認められる実力を感じて頂けるワインです!!

サンジョヴェーゼが75%以上という決まりがあるキアンティですが、このワインは95%がサンジョヴェーゼ。

少しづつブレンドされているその他の品種がうまく絡みあい絶妙なバランスで赤い果実やすみれの花の香りがあり、フルーティでフレッシュな味わいを感じられるワインです。


コストパフォーマンスは非常に高く、
気軽に楽しめるイタリアのお勧めワインです!




平均樹齢:20年
醸造:品種別に発酵させ、ブレンドした後に3か月瓶熟成。

生き生きしたルビー色。
さくらんぼの様な赤い果実とすみれの花の香り。

なめらかでフレッシュな心地よいワイン。

サラミや生ハム、前菜、白身の肉(鶏・豚)料理、
また、トマトを使った料理との相性は抜群!



岡山県津山市のミシュラン掲載店「リストランテ・シエロ」
シニアソムリエ 坂東さんのテイスティングコメントを頂きました!

熟した桑の実、アメリカンチェリー、シナモンなど華やかな香り。
しっかりと熟れた果実味と細やかなタンニンのバランスが良いですね。
一般的なキアンティの概念を覆す秀逸な味わいですね!
赤身のお肉に合いそう。


ぶどう品種
(セパージュ)
サンジョヴェーゼ95% カナイオーロ3%、
トレッビアーノ、マルヴァジア2%

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