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十六夜 デラウェア |
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商品情報 | 北海道の風土を感じとれるナチュラルワインが入荷、北海道・余市のリタファーム。
全国標準ともいえる「デラウェア」 自然発酵(野生酵母)で酸化防止剤入っている??というくらいなスーパーナチュラルワイン。
このワイナリーの特徴は自然発酵を”ゆっくり” しているといことで とにかく優しい!!
「デラウェア」は発酵初期3日間をマセラシオン・カルボニック =破砕しない皮の付いたままの葡萄で行っているので その色合いも付いた「オレンジワイン」
それでプラスされる味わいの複雑さが素晴らしい。懐かしい味わいと香りが特徴。
酸が北海道らしくしっかりあり、土地の個性を感じます。
青野菜系の味わいで、お野菜のお料理に合わせていきたいでですね。
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ぶどう品種 | デラウエア |
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ワイナリー | リタファーム&ワイナリー
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地域 | 北海道 |
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年代ヴィンテージ | 2021年 |
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容量 | 750ml |
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注意事項 | クール便推奨
画像はイメージです。 年代ヴィンテージに関しては撮影当日のものとなります。 |
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配送方法 | お届けは日本郵便です。ただし東北(宮城・山形・福島・青森・岩手・秋田)のみヤマト運輸となります。1個口には常温便の場合1800mlなら6本、750mlなら12本まで。クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。 |
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