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【令和3年8月収穫分】
宗田節で育てた、土佐清水だから出来たお米です!!

◎地元で加工した宗田節を肥料に
節をつくる時に出る余った部分も、魚粉などにして使っています。地元で加工した名産物が、お米の甘みをひきだしてくれるのです。

◎黒潮のにがりで、食味がアップ!
食味と食感を良くするためには、ミネラルが大切。あしずり黒潮米の田んぼには、土佐湾でとれたにがりを撒いています。

◎農薬・化学肥料を節減農薬と化学肥料の使用量を高知県農産物栽培慣行基準の5割にまでおさえて栽培したお米です。


事業者:高知県農業協同組合 三崎支所

商品説明
名称精米
産地高知県土佐清水市
品種コシヒカリ
産年令和3年度産
使用割合単一原料米
内容量5kg
精米年月日別途商品ラベルに記載
・ふるさと納税よくある質問
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

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とても楽しみにしていましたが、古米?と思うほど美味しくなかった。洗米後は1時間以上水に漬け、水の分量も気持ち多めにして2度ほど炊きましたがいずれもパサパサし、硬さが残った。買ったばかりでしたが、そのまま捨てました。二度と買わないかな。残念。

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